百香果因集合了番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十余种水果的浓郁香味，被称为“百香果”。，并有“果汁之王”的美称！
百香果含有17种氨基酸，富含胡萝卜素、维生素和多种微量元素。能滋养肌肤、排毒、抗衰老，具有很强的保健作用。因此也被称为“水果中药之王”。现在，赶紧和小姐姐一起了解一下它的强大功效和百变吃法吧~
百香果的食用效果
1.提高免疫力:百香果富含植物蛋白。这些元素都是人体不可缺少的部分，有利于免疫细胞和血细胞的合成。经常食用可以提高免疫力。
2.美容养颜:百香果富含维生素C，一个百香果维生素C含量=8个橙子=8个苹果，一个百香果维生素E含量=15个橙子=10个苹果。经常食用可以适当排毒，从而达到美容养颜的效果。
3.减肥降脂:百香果热量很低，丰富的膳食纤维可以增加饱腹感，从而减少其他高脂肪食物的摄入，达到减肥降脂的效果。
百香德的美味小贴士
百香果除了可以单独吃，下面这篇文章还可以这样吃！赶紧收藏起来，把百香果吃到极致！
吃
秘诀
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1.百香果柠檬蜂蜜水
2.西番莲柠檬凤爪
3.百香果冰粉
4.百香果海绵蛋糕
5.百香果牡丹皮
白象柠檬蜂蜜水
百香果柠檬蜂蜜水营养健康。不仅能补充人体所需的微量元素、氨基酸、维生素，还能起到美容养颜、排毒养颜的作用。
蔡氏
材料:2个百香果和1个柠檬。
辅料:蜂蜜适量。
做方法
1.准备两个百香果，将百香果切成两半，柠檬切片。
2.挖出百香果果肉，放入杯中。
3.加入蜂蜜、纯净水、柠檬片，搅拌均匀，即可饮用。冰箱冷藏后，口感更好。味道酸酸甜甜的，对待不爱喝水的孩子。
百香果柠檬鸡爪
超级清爽的柠檬百香果鸡爪，非常适合闲暇时在家做饭吃。一边看戏，一边吃着好吃的鸡爪，想想就流口水！
蔡氏
材料:鸡爪500克、百香果1个、柠檬1个。
辅料:小米椒3个、葱1根、蒜7瓣、姜5片、料酒适量、酱油2勺、蚝油1勺、盐1勺、白糖1勺、水适量。
做方法
1.鸡爪剪去指甲，洗净，切成两半。百香果和柠檬，用盐擦皮，然后用清水洗净。准备三个小米椒。
2.将洗净的鸡爪放入锅中，加入葱、姜、蒜、料酒。清水没到鸡爪，大火烧开。
3.鸡爪烧开后，撇去浮沫，再次烧开，煮10分钟左右，出锅。
4.柠檬切片，蒜打沫，小米椒切段，百香果切段。
5.鸡爪捞出后，放入冰水中浸泡20分钟。
6.取出，沥干，放入碗中。
7.加入小米椒、蒜粉、柠檬、百香果、盐、白糖、蚝油、生抽。
8.用手均匀抓匀，放入冰箱冷藏。味道更好。吃起来酸辣爽脆有嚼劲，回味无穷，好吃到吸手指~
白象冰粉
晶莹剔透的冰粉配上水果粒和梅花，吃起来酸酸甜甜的，凉凉的很好吃，超级油腻。
蔡氏
材料:百香果2个，酸橙6个，蜂蜜2勺，糖醋梅肉适量。
辅料:白色果冻50g。
做方法
1.向锅中加水，煮沸。加入白色果冻，搅拌至沸腾。
2.将白色果冻端上桌，冷却，凝固后切成小方块。
3.等待冷却时，切西番莲和酸橙。
4.将白果冻切成小方块，然后加入百香果、酸橙和酸梅。
5.成都谷歌推广公司，加入蜂蜜食用。吃起来又酸又甜又冰又凉，超级过瘾。比冰激凌好吃~
百香果海绵蛋糕
百香果果酱蛋糕不仅吃起来没有鸡蛋味，热量也降低了，多吃也没有罪恶感~
蔡氏
材料:鸡蛋3个、细糖45克、蛋糕粉80克。
辅料:无味植物油20g，纯牛奶20g，百香果酱25g。
做方法
1.在碗中加入植物油、牛奶和百香果酱，用打蛋器打至乳化。放在一边。
2.将3个鸡蛋放入无油无水干净的容器中，放入全部细砂糖。
3.用打蛋器打蛋液，直到打蛋器上有尖角。
4.蛋糕粉提前过筛，筛入蛋液中拌匀。
5.将搅拌好的面糊放入裱花袋，然后将裱花袋的面糊挤入模具。
6.预先将烤箱预热到338华氏度(170摄氏度)。将烤盘放在烤箱的中下层，烤18~20分钟。
7.时间到了，取出模具，倒扣，脱模。做出来的蛋糕外形小巧可爱，嫩滑可口，百香果的加入中和了蛋糕的甜味，好吃而不腻~
小贴士
1.再用一点蛋糕糊，放在纸杯里。
2.烤箱的温度和烘烤时间根据自己烤箱的脾气来调整。
3.筛入面粉，上下翻动面糊搅拌均匀，不要画圈转，否则蛋液容易消泡，蛋糕烤起来也不蓬松。
4.模具不需要涂油除尘，不粘效果很好。
白香果牡丹皮
吃完百香果的果肉，记得不要扔掉果皮，用果皮做水果皮。做出来的牡丹皮，酸甜可口，有嚼劲，家里又多了一种休闲小吃~
蔡氏
材料:西番莲皮300克，白糖210克。
辅料:15g纯西番莲果汁。
做方法
1.洗百香果的皮。
2.用削皮刀剥下百香果的硬皮。
3.挖出西番莲果肉。
4.撕下百香果白色内膜，将百香果皮全部清洗干净。
5.将处理过的西番莲果皮切成筷子大小的宽度。
6.将切好的百香果皮放入面包桶中，加入白糖和百香果汁，搅拌均匀。
7.面包机启动年糕程序，程序结束，百香果树皮做好了。
8.把牡丹皮拿出来，放在保鲜盒里放凉了才可以吃。吃起来酸甜可口，香气诱人，比山楂果皮好吃多了~
小贴士
1.百香果。尽量选择新鲜水果，方便去皮。
2.如果没有面包机，可以用不粘锅中火煎。
3.成品百香果皮要在一周内吃完。
重庆分公司
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