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腌酸辣椒的家常做法怎样腌制酸辣椒

1.准备一个油桶大小的塑料瓶。盖子应该紧紧地关闭和密封。洗干净,倒掉,让水变干。

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2.准备一些青椒和红椒。这是根据你的个人喜好。看你更喜欢哪些。洗干净它们。辣椒头可以去也可以不去。摊开并擦干表面的水。一定是鲜辣椒。

3.然后将干辣椒放入瓶中,加入瓶内1/3的醋,加入适量的盐。那要看你有多少辣椒了。盐少了变酸,盐多了变咸。不能太少,以免烂了辣椒。

4.烧开一锅开水,等水凉了,放在塑料瓶里,辣椒不盖盖子。把它抖掉,使盐均匀。

5.成都谷歌推广公司,,盖紧盖子,一定要密封,放置15天左右。一瓶好喝的酸辣椒就可以吃了。吃法有很多种。可以这样吃,也可以做酸辣鸡等。

6.其实不只是酸辣椒会这样。酸笋、酸萝卜(等。都可以做成酸菜)。很简单,每个季节都可以吃到不同的酸菜。玩得开心!


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