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石斛又名石斛兰,为兰科石斛属植物。原产于喜玛拉雅山上和周围,是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。由于花形、花姿优美,艳丽多彩,种类繁多,花期长,深受各国人民喜爱和关注,在国际花卉市场上占有重要的位置。当今世界上许多国家都有广泛栽培,尤以东南亚最盛。其中以泰国产量最大,1993年年产3600吨石斛兰,1994年出口意大利6290万支、荷兰1425万支、德国1170万支,还出口日本和北美。另外,新加坡、马来西亚和我国台湾也有一定数量生产,主要出口国家有荷兰、德国、意大利、英国、法国和日本。菲律宾以自产自销为主。在亚洲,日本是石斛兰最大的进口国,1993年市场销售230万盆、销售额为2800万美元,占盆栽花卉销售的第六位。   我国规模化生产石斛时间较短,主要从20世纪90年代初才开始,虽然起步晚,但发展速度很快。至今,在广东、昆明、福建等地均有一定规模的生产基地,在盆花和切花生产方面基本上能满足国内市场的需求。   石斛兰属是兰科植物中最大的一个属,原产地主要分布于亚洲热带和亚热带、澳大利亚和太平洋岛屿,全世界约有1000种。我国约有76种,其中大部分分布于西南、华南、台湾等热带、亚热带和秦岭以南各地。生长在海拔100-3000米高度之间,常附生于树上或岩石上。此属为附生兰,其形态性状变化多样。   假鳞茎丛生,圆柱形或稍扁,基部收缩;叶纸质或革质,矩圆形,顶端2圆裂;总状花序;花大、半垂,白色、黄色、浅玫红、或粉红色等,艳丽多彩,十分美丽,许多种类气味芳香。   石斛兰属复茎附生兰,有近千多种原种,是兰科植物中大属之一,原生地分布很广,从亚洲的日本、台湾到泰国、印尼、马来西亚,直到澳洲、新西兰都有石斛兰的踪迹。日本的春石斛与泰国、新加坡、夏威夷的秋石斛,最为著名,尤其,提起泰国就使人联想到秋石斛。   石斛兰分为两种,一为春石斛,即Nobile系列,春季开花,花梗在两侧茎节抽出。另一种为秋石斛,花在秋季开,花梗由茎顶抽出,每梗著花可达一、二十朵,花形有大花蝴蝶兰型(Phalaenopsis系列)和小花卷瓣   栽培上分为温带型落叶种(春石斛)和热带型常绿种(秋石斛)。春石斛的花一般生于茎节间,花期约20天,多作为盆栽观赏。而秋石斛的花一般着生于茎顶部,花期超过一个月,主要用于切花观赏。假鳞茎可供药用。繁殖用分株、茎段扦插或无菌播种。喜温暖、潮湿和半阴;用疏松、透气的基质,如蕨根、苔藓或树皮块盆栽。生长季节保持潮湿和半阴,适当施肥;冬季适当干燥和较强的阳光。越冬温度10℃以上。   石斛的品种   金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛和大量杂交优良种。   全球计有1500种。除个别种外,皆属附生兰类。1980年以前,我国仅发现了57种石斛属植物,后来调查发现并定名的19种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库,现共有76种[1]。我国石斛的种类仅占全世界的5%左右,但在历史上,其药用开发和利用走在世界前列,是重要的常用中药材。   《中华人民共和国药典》2000年版收载的药用石斛品种有5个,即环草石斛(Dendrobium loddigesii Rolfe.)、马鞭石斛(D.fimbriatum Hook.var.oculatum Hook.)、黄草石斛(D.chrysanthum Wall.)、铁皮石斛(D.candidum Wall.ex Lindl.)、金钗石斛(D.nobile Lindl.),但实际上民间药用的品种还有多个,用于提取某些成分作制药原料的也有较多的品种。在我国的76种石斛属植物中,有近40种作药用[2]。某些药用石斛品种长期出口,享誉东南亚及欧美的一些地区。   从全球来看,石斛主要分布在北纬15°31′至南纬25°12′之间的热带及亚热带地区。但在我国则主要分布于北纬30°以南地区,北纬30°?35°之间也有少量的分布。我国有76种石斛分布 . 我国76种石斛分布   中 文 名 称 学 名 主 要 分 布 地 区   长瓜石斛 D.chameleon 台湾   细叶石斛 D.hancockil 广西,云南,河南,甘肃,陕西   昌江石斛 D.changjiangense 海南   罗河石斛 D.lohohense 广东、湖北、四川   翅梗石斛 D.trigonopus 云南   束花石斛 D.chrysanthum 广西、云南、贵州、西藏   刀叶石斛 D.terminale 广东   构唇石斛 D.moschatum 云南、贵州等   华石斛 D.sinense 海南、香港   迭鞘石斛 D.chryseum 台湾、海南等   海南石斛 D.hainanense 云南   流苏石斛 D.fimbriatum 广西、云南、贵州   喉红石斛 D.christyantum 广东、海南、广西   曲轴石斛 D.gibsorii 广西、云南   梳唇石斛 D.strongylanthum 海南、云南   樱花石斛 D.moulmeinense 云南   小黄花石斛 D.jenkinsii 云南   黄花石斛 D.dixanthum 云南   聚石斛 D.lindleyi 广东、海南、广西   金耳石斛 D.hookerianum 台湾、西藏   具槽石斛 D.sulcatum 云南   疏花石斛 D.henryi 广西、湖南、云南   鼓槌石斛 D.chrysotoxum 云南   尖刀唇石斛 D.heterocarpum 云南   球花石斛 D.thysiflorum 广西、云南   短棒石斛 D.capiuipes 云南   密花石斛 D.densiflorum 海南、广西、西藏   苏瓣石斛 D.harveyanum 云南   矮石斛 D.bellatulum 云南   长苏石斛 D.brymerianum 云南   长距石斛 D.longicornu 广西、云南、西藏   串珠石斛 D.faleoneri 台湾、广西、湖北   高山石斛 D.infundiulum 云南   红花石斛 D.miyakei 台湾   黑毛石斛 D.wiuiamsonii 海南、广西   大苞鞘石斛 D.wardianum 云南   超萼石斛 D.cariniferum 云南   棒节石斛 D.findlayanum 云南   云南木斛 D.crumenatum 台湾   杯鞘石斛 D.gratiosissimum 云南   燕石斛 D.equitans 台湾   肿节石斛 D.pendulum 云南   铁叶石斛 D.pseudotenellum 云南   金钗石斛 D.nobile 台湾、四川、海南、湖北等   景洪石斛 D.exile 云南   矩唇石斛 D.linawianum 台湾、广西   剑叶石斛 D.acinaciform 福建、广西、云南   玫瑰石斛 D.crepidatum 云南、贵州   反瓣石斛 D.ellipsophyllum 云南喇叭   喇叭唇石斛 D.lituiflorum 广西   竹枝石斛 D.salccense 海南、云南   紫瓣石斛 D.parishii 云南、贵州   菱唇石斛 D.leptocladum 台湾   美花石斛 D.loddigesii 海南、广东、贵州等地   双花石斛 D.furcatopedicellatum 台湾   齿瓣石斛 D.devonianum 广西、贵州、西藏   小花石斛 D.somai 台湾   晶帽石斛 D.crystaclinum 云南   草葶草石斛 D.porphyrochilum 广东、台湾   广东石斛 D.wilsonii 福建、云南等地   草石斛 D.compactum 云南   唇石斛 D.aphyllum 广西、云南、贵州   勐海石斛 D.minutiflorum 云南   报春石斛 D.primulinum 云南   藏南石斛 D.monticola 西藏   细茎石斛 D.moniliforme 浙江、甘肃等地   卵唇石斛 D.eriiflorum 西藏   霍山石斛 D.huoshanense 安徽   西畴石斛 D.xichouense 云南   铁皮石斛 D.officinale 安徽、浙江、云南、四川   重唇石斛 D.hercoglossum 江西、广东、湖南   黄花石斛 D.tosaense 台湾、江西   钩状石斛 D.adumcum 广东、海南等   曲茎石斛 D.flexicaule 湖北、四川   叉唇石斛 D.stuposum 云南   昭觉石斛 D.zhaojuuens 四川   因为相对于紫皮石斛、铜皮石斛、刚节石斛、草皮石斛、石皮石斛等同类来说,铁皮石斛可谓出身名门望族,身价也高出几十倍甚至上百倍。于是,在利益的驱动下,温州、金华一带老百姓加工坊制作出来的各类石斛半成品,虽然其中仅仅一小部分是铁皮石斛,但经过一些保健品生产企业的生产包装,摆上商场柜台就堂而皇之成了铁皮石斛产品,甚至标出了数千上万元的天价。

[编辑本段]【形态特征】

石斛为多年生落叶草本。茎丛生,直立,上部略呈回折状,稍偏,黄绿色,具槽纹。叶近革质,短圆形。总状花序,花大、白色,顶端淡紫色。落叶期开花。


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