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SAP采购云,基于他提供的引导式采购体验,企业节约成本,提高利润,简化采购流程，并保障全球范围内的合规。在SAP系统中，企业采购业务系统是一个完整的物资供应闭环系统，物资采购规划、采购合同制定、库存智能管理等工作也能被高效的结合在一起，以此来规范企业采购业务流程。并且，SAP系统可以结合企业目前的物资采购规划，采集并整合相应的企业采购合同数据和库存数据等信息，帮助企业形成一个能够确保物资供应平衡的采购清单，采购人员只需要按照采购清单采购物资即可，这会增加企业物资采购周期的合理性和规范性。
采购用sap系统的流程：
1、原料进厂后安排司机停在指定区域，品管部进行30％取样抽检，合格后允许过磅，否则退回。
2、采购员开立原料收货报告一式六联，在“采购部”栏中必须完整如实填写：日期、采购单号、供应商全称、运输单位全称、货车号/车皮号，原料名称、包装袋处理结果（一定要注明包装扣重标准及包装处理结果）。
3、司机持六联收货报告过磅称重，地磅员输入15位收货单编码(自行编号)，输入采购订单号，电脑自动取重并打印在地磅单上，地磅员将过磅信息填在收货报告上，司机持六联收货报告到原料库卸货，品管部进行100%抽样。
4、仓管员把原料存放在指定仓位，在地磅系统中录入件数、存放位置、在收货报告上如实填写存放位置、收货件数、包装物类别、包装物处理结果并签名。
5、卸完货物后空车回地磅房过磅，电脑接收入库数据后自动取重，并将入库净重计算出来打印在地磅单上，地磅员在收货报告上如实填写空车重量，按采购员填写的包装扣重标准、仓管员填写的实收件数和包装物类别计算应扣包装重，将扣除包装物重量后的净重填入收货报告净重栏，同时将净重填入“工厂仓库”栏中的“收货净重”，如采购员未注明包装袋扣重标准，编织袋按每条，麻袋按每条1KG扣重。
6、地磅员填写以上信息后，在收货报告上签字，将第二联供应商联交司机带走，第三联会计联并制作原料收货报告地磅日报表一起交会计记帐，第四联仓库联交原料库作为登记原材料帐的原始附件，第一联付款联(附过磅单)、第五联品管联、第六联采购联交品管部填入品检结果。
7、地磅系统自动将收货净重传入SAP系统，对应于SAP系统此步骤类似于103收货，即在SAP中作一笔收货记录，但是在原料帐和应付帐款中未体现，此时，该原料不可以领用。
8、品管化验完毕后在收货报告一、五、六联上填写品检结果，以及是否可用、建议扣款扣重等信息，在收货报告上签字，在SAP中进行105收货，品管部105收货后，原料库才可对原料作转库处理，品管部留下品管联查存，第一、六联交采购员作采购结算。
9、采购部作扣款结算，在收货报告上完整如实填写原料净重、包装袋重量、品质扣减、付款重量、单价、结算金额，采购员签字；如有不同意品管扣款扣重建议，填制“原料采购扣款差异申请表”，品管、财务会签后交总经理批示，做完采购结算后，第一联交财务部审核，第六联采购留存。
10、原料付款时，采购部手工填制原料付款申请单，将供应商提供的正规税务发票（发票必须填写公司全称），收货报告付款联(地磅单)、采购合同复印件附在付款通知单后，采购合同、收货报告、发票上的供应商专用章注明的供应商名称必须一致。由部门主管签字后交财务部审核。
11、财务部收到付款通知单后，根据合同条款规定进 行付款审核并在SAP系统中进行发票校验，审核完 毕后签字，交总经理批准。
是说的下面这个SAP操作么~，具体操作方法，不清楚，建议楼主去采购论坛问问看呢~
SAP系统的模块分类：
SAP是世界最大的企业信息管理解决方案提供商，也是ERP产品的最大生产商。其全称是Systems Applications and Products in data processing，它还是其一个“企业管理解决方案”的软件名称。SAP的功能分类[1]有：
FI 应收、应付、总帐、合并、投资、基金、现金等；
CO 利润中心、成本中心，产品成本、项目会计、获利能力分析等；
AM 固定资产、技术资产、投资控制等；
SD 销售计划、询价报价、订单管理、运输发货、发票等；
MM 采购、库房管理、库存管理、MRP、供应商评价等；
PP 工厂数据、生产计划、MRP、能力计划、成本核算等；
QM 质量计划、质量检测、质量控制、质量文档等；
PM 维护及检测计划、单据处理、历史数据、报告分析等；
HR 薪资、差旅、工时、招聘、发展计划、人事成本等；
PS 项目计划、预算、能力计划、资源管理、结果分析等；
WF 工作定义、流程管理、电子邮件、信息传送自动化等；
PI SAP与其他系统的集成；
IS 针对不同行业提供特殊应用。
BW 数据仓库
基础部分：R/3系统内核、数据库、支持各类平台的接口、ABAP/4工具语言等。
结合采购管理的最佳实践，SAP 提供的采购管理平台解决方案覆盖了从需求管理、 战略寻源、合同全生命周期管理、采购执行和支出绩效分析等端到端的采购业务， 提供统一的供应商管理、统一的电子采购目录和主数据管理，为企业打造一个适合自身特点和发展需求的采购管理平台。帮助企业形成完善的采购管理规范，提高采购业务的合规性；帮助企业优化供应商选择，提高供应商协作并缩短供应周期；帮助企业实现采购优化、利润增长和加速发展；帮助企业实现更好的采购战略，实现高效、可视、可控的采购流程。
战略采购管理
战略采购管理主要关注于企业的战略采购，服务于专业采购人员。战略采购管理方案，是基于SAP SRM、SAP E-Sourcing和SAP CLM平台。通过基于互联网的电子化寻源管理（包括电子招标、询报价与竞价等），覆盖供应商准入、绩效评估、分级分类以及绩效改进的供应商全生命周期管理过程，贯穿法务合同文本管理、合同谈判、合同执行和合同监控的合同全生命周期管理过程，以及电子采购目录管理过程，实现企业全面的战略采购管理平台。
执行采购管理
执行采购管理主要关注于企业的采购执行操作，服务于一般采购人员、内部需求人员及外部供应商。执行采购管理方案，是基于SAP ERP和SAP SRM平台。通过与战略采购管理平台的无缝衔接，将战略寻源的结果，通过采购需求管理、采购订单管理、物资收货和库存物流管理等解决方案以执行。并通过供应商协同平台，实现与外部供应商之间的订单协同、交货协同、发票与支付协同、JIT/VMI采购协同等等。从而帮助企业打造一个高效、可视、可控的执行采购平台。
【双击注册、发布求购软件信息吧】 SAP是一款用于ERP(企业资源计划)管理的软件，目前是全球第一的erp软件。 SAP R/3是一个基于客户/服务机结构和开放系统的、集成的企业资源计划系统。其功能覆盖企业的财务、后勤（工程设计、采购、库存、生产销售和质量等）和人力资源管理、FreeEIM业务工作流系统以及因特网应用链接功能等各个方面。我们都知道，企业的供应部门按时到料是ERP系统MRP计划的核心要素之一。正是由于这一原因，追踪采购订单也就自然而然的成为企业采购人员的核心工作之一。不过，在企业的实际工作当中，采购订单的追踪更多的是通过管理手段来实现，而SAP系统只是提供一些辅助的手段。 一、 通过订单确认调整交货日期 在采购作业中，实际的操作流程一般是先开采购订单、然后主管审核之后再传真给供应商。此时采购订单上的交期一般是根据理论(如原先跟供应商商定的采购周期)计算出来的，或者跟供应商简单电话确认后得到的交期。在实际工作中，后续由于种种原因，这个交期往往需要更改。如供应商接到传真之后，会结合产能等因素给出一个比较合理的交期。这也就是说，采购订单审核之后，采购员需要根据供应商确认的日期对采购订单进行更改。 遇到这种业务时，采购员有两种处理方式。一是直接更改采购订单的交期。不过并不建议这么做。一方面更改审核后的采购订单，需要特殊的权限或者操作(如需要撤销审核等)，对业务数据来说不够安全。另一方面也无法对供应商进行考核。从企业做计划的角度来讲，是以与供应商事先确定的交货提前期为基础的。如果供应商提供的交货提前期不准，显然对于MRP会有很大的不利影响。在对供应商进行考核时，一般不会以供应商最终确认的日期作为标准，而是直接以交货提前期计算出来的日期作为考核标准。只有如此才对供应商具有约束意义。基于如上原因，笔者不建议直接对采购订单的交货日期进行更改(此交货日期是指根据交货周期计算出来的日期。当然前期是此交货提前期是跟供应商事先商定过的。) 在SAP系统中，订单确认又有两种方式。简单的说就是一步走与两步走。一步走就是只纪录供应商回复的交货日期。在实际工作中，还会有另外一种情况。企业除了要求供应商在接单后回复交货日期外，在真正发货日期也需要告知采购员。然后采购员才可以通知仓库人员安排收货，即制作收货计划。在某些场合中，这么设计非常重要。如对于需要检验的物资，企业需要安排检验人员与设备。这些都需要供应商在送货之前通知。否则的话，就很难管理。出于这种需要，SAP系统在设计时，对于订单确认就出了一个“两步走”的解决方案。 二、 两步走解决方案的核心要点解析 如上图所示，就是订单确认“两步走解决方案”几个步骤。笔者就结合这个流程，对于其中的一些要点做一些说明。 一是需要确认哪些供应商或者哪些物料需要启用订单确认的功能，以及采用的是“一步走”的方案还是“两步走”的方案。从本文一开始的说明中或者上面的表格中可以看到，启用订单确认时会增加一些额外的步骤。如需要填写发运日期等等。出于提高效率等方面考虑，并不是所有物料都需要启用“订单确认”功能。如一些需要进行库存管理的生产辅料或者其他一些不是很重要的物料，一般都不需要进行订单确认。在实际工作中，笔者建议对如下物料启用订单确认功能。一是需要检验后才能入库的材料。为了便于企业安排检验人员、缩短检验周期，需要供应商在交货之前提前通知，以方便采购人员安排相关工作。二是需要企业通知后才能够收货的物料或者供应商。在实际工作中，一些实力比较强的企业，会跟一些长期合作的供应商，签订一些特殊的合同。简单的说，就是供应商库存。让供应商根据企业的要求备一定的库存量。这些物料是存放在供应商那边，而不是企业这里。跟SAP系统标准的供应商库存有一定的差异。等到企业需要用到此物料时才通知供应商送货。为了控制供应商没接到通知就送货，在系统中就需要进行一个控制。此时采购员就需要在系统中录一个单据，允许供应商送货、仓库收货。此时就可以借助“交货确认”来实现这个功能。 在系统中可以通过供应商、信息记录或者采购订单等多个层面来进行控制。笔者建议，对于临时的控制，在采购订单层面实现。而对于永久性的物料或者供应商，才在供应商或者信息记录层面进行控制。这里需要注意的是，在供应商层面，只能决定是否启用订单确认功能，而不能够控制决定是“一步走方案”还是“两步走方案”。决定采用什么样的方案，则需要在信息记录层面实现。 二是需要确认在收货时根据采购订单收货还是根据中间单据收货。在实际业务中，会有这种情况。如采购订单上某个物料的采购数量是100个。而在月底只允许供应商送80个(采购员做了订单确认单据)。如果根据采购订单交货，则允许收100个。如果根据中间单据一货，则只允许收80个。企业要结合自己的实际业务，判断采用哪种收货方式。在SAP系统 中，可以通过采用MIGO扩展的方式，来限制收货时根据采购订单收获还是根据中间单据收货。 三、 设计报表辅助订单追踪 除了订单确认这个工具之外，报表也是订单追踪不可缺少的内容。在实际项目中，实施顾问会跟采购员协商，确认一张“采购订单收货追踪表”。基本的内容就是物料、数量、交货日期等。不过有经验的顾问会建议采购员，要提前5-7天他跟供应商确认能否按时到货。在报表设计时，就要通过逻辑处理设计这样一个字段。如果等到交货日期的前一天才发现供应商无法按时送货，就会对生产计划甚至交货计划产生不利影响。
重庆分公司
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