1、茄子色彩:茄子的色彩因培养不同,可分为白色、绿色、紫红色、紫色、黑紫色。
2、茄子形状:茄子的形状变异极大,有长条形和圆形。
3、茄子表面:茄子的表面非常光滑,没有绒毛,嫩茄皮可食用,老茄皮需削去。
4、茄子生长习惯:茄喜高温,种子发芽适温为25摄氏度-30摄氏度,幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度,夜间15摄氏度-20摄氏度,15摄氏度以下生长迟缓,并引起落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。茄对光照时光强度请求都较高。茄形成以前需水量少,茄子快速生长以后须要水多一些,对茄收获前后需水量成都做网站,要充足满足水分须要。适于在富含有机质、保水保肥才能强的土壤中栽培。生产田必需地势高燥、地力均匀、土层深厚、通风透光、土质肥沃而疏松、排灌便利、稳产保收的沙壤土或壤土。