一、玉田有哪些特色美食?
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1、豆腐宴
2、铁锅炖鱼
3、烤全羊
4、炸串
5、海鲜大排档
6、烧烤店
7、小龙虾
8、火锅
9、酸菜鱼
10、麻辣香锅
11、水煮肉片
12、干煸肥肠
13、酱焖牛肉
14、爆炒花蛤
15、清蒸鲈鱼
16、凉拌黄瓜
17、蒜泥白斩鸡
18、口水鸭脖
19、辣子鸡翅
20、糖醋排骨
21、红烧茄子
22、麻婆豆腐
23、油泼面
24、砂钵土豆粉
25、黄闷大虾
26 、椒盐皮蛋
27 、葱烧海参
28 卤煮火烧
29 、酥脆炸鸡
30 、手抓饼
31 、羊肉泡馍
32 、水盆牛柳
33 、生煎包
34 、《舌尖上的中国》同款—— ? 县豆瓣
35 、老汤拉面
36 、石烹豆角
37 、“小笼灌汤包”
38 ,西葫芦鸡蛋烙饼
39 、韭菜盒子
40 》、《满汉全席 》中菜品之一—八宝饭
二. 玉田的饮食文化
1.玉田人爱吃面食。面条类有刀削面和抻条;米食类的有米饭(俗称"粘糕")和窝头儿等。 2.玉田人在吃上讲究实惠。在农村家家户户都备有小铝壶或小钢精碗,盛放小米稀粥或大米稠粥,喝起来既方便又节省时间,而且味道鲜美香甜可口。 3.玉田人喜欢吃咸菜。腌制的芥末墩是餐桌上不可缺少的下饭菜,还有辣椒丝、萝卜丁、雪里 ? 等等都是人们喜爱的佐酒佳品。 4.玉 田 人喜欢喝酒。无论是红白喜事还是逢年过节或是平时聚会都要摆几桌,以助兴添乐。 5.玉田人的饮食习惯与东北人有很大区别,他们不喜欢食用辛辣食物,而喜爱酸甜口味的食品。如西红柿蘸白糖就是一道美味佳肴,另外还常吃的菜肴有肉沫氽丸子、熘肝尖儿、溜三样...... 6.玉田人多爱饮酒。无论是在家吃饭还是在饭店就餐都喜欢饮些啤酒来消暑解渴。 7. 玉田人都好饮茶。茶具一般选用紫砂杯或者盖盅,用开水冲泡后饮用。 8.玉田人对蔬菜瓜果十分偏爱。一年四季都有新鲜蔬菜和水果上市,特别是夏季更是种类繁多。 9. 玉田人是典型的北方汉子性格,豪爽大方,热情奔放。 10.玉田人待人接物很注重礼节礼貌。比如客人来了要请坐,倒烟敬茶递瓜子花生之类的零食招待客人不拘束不怠慢。 11.玉田人待人和蔼可亲。如果遇到有人不小心踩了脚没有说声谢谢的话就会觉得心里不舒服,甚至还会因此产生矛盾冲突。 12. 玉田人说话办事比较直率干脆利落。 13. 玉田人做事很有计划性和原则性。 14. 玉田人非常重视家庭生活,对家人关爱有加。 15. 玉田男人大多都很能吃苦耐劳,尤其是从事体力劳动者比较多见。 16. 玉田的女人一般都持家有道,贤惠能干。 17.玉田的男人大都粗犷强壮,女人大多是温柔细腻。 18.玉田男人的脾气都比较暴躁易怒,女人的性情则相对柔和许多。 19. 玉田人普遍身材高大魁梧,皮肤较黑偏厚实且粗糙一些。 20.玉田的人大部分都能歌善舞。 21.玉田人的生活节奏比较快,工作压力大但精神面貌很好,给人一种积极向上的感觉。 22.玉田人大都非常勤快朴实憨厚,很少会有那种好吃懒做的现象发生。 23.玉田人与其他地方的居民相比更加讲卫生懂礼仪知廉耻明是非重孝义讲义气。 24.玉田人特别能包容别人,不管是对朋友同事亲人爱人甚至是陌生人都会一视同仁地真诚相待友好相处。 25.玉田人以勤劳勇敢著称于世! 26.玉田人有着很强的团队协作能力以及良好的沟通能力和组织领导才能 27.玉田人具有吃苦耐 劳的精神 28.玉田人能适应不同的环境 29.玉田人具有很强的动手操作能力 30.玉和田人都是非常有创造力的 31.玉田人拥有着强烈的创新意识 32.玉田中老年人居多 33.玉田年轻人较多 34.玉田中年人群占多数 35.玉田青年男女比例较为合理 36.玉田女性比男性多3倍有余 37.玉田人口密度较大 38.玉田人消费水平较低
9.玉田人均年收入较高 40.玉田人收入差距比较大43.9%以上的人群分布在县城及周边地区
10.玉田人受教育程度比较高
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重庆分公司
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