两种方法：
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1、可以在使用script标签时指定。如： script type="text/javascript" src="myscripts.js" charset="UTF-8"/script
2、以DW为例，工具栏里点击编辑，找到‘首选参数’点击，找到‘新建文档’点击进去就可以看到修改编码格式了。
资料拓展
（1）JavaScript一种直译式脚本语言，是一种动态类型、弱类型、基于原型的语言，内置支持类型。它的解释器被称为JavaScript引擎，为浏览器的一部分，广泛用于客户端的脚本语言，最早是在HTML（标准通用标记语言下的一个应用）网页上使用，用来给HTML网页增加动态功能
（2）在1995年时，由Netscape公司的Brendan Eich，在网景导航者浏览器上首次设计实现而成。因为Netscape与Sun合作，Netscape管理层希望它外观看起来像Java，因此取名为JavaScript。但实际上它的语法风格与Self及Scheme较为接近。
（3）为了取得技术优势，微软推出了JScript，CEnvi推出ScriptEase，与JavaScript同样可在浏览器上运行。为了统一规格，因为JavaScript兼容于ECMA标准，因此也称为ECMAScript。
（资料来源：百度百科：js）
在客户端中，要对字符串编码，可以采用：escape();encodeurl();encodeURIComponent();下面我们就来具体讲解下这几个方法。
函数
描述
encodeURI()
把字符串编码为
URI
encodeURIComponent()
把字符串编码为
URI
组件
escape()
对字符串进行编码
上面是查询来自w3school的资料。那么三者之间有什么区别呢，请容我测试测试。
代码如下:
var
str
=
";attr=456area=中国";
console.log(encodeURI(str));
console.log(encodeURIComponent(str));
console.log(escape(str));
打印结果如下：
代码如下:
;attr=456area=%E4%B8%AD%E5%9B%BD
http%3A%2F%2Flocalhost%3A8080%2FProduct%2Findex%3Fid%3D123%26attr%3D456%26area%3D%E4%B8
%AD%E5%9B%BD
http%3A//localhost%3A8080/Product/index%3Fid%3D123%26attr%3D456%26area%3D%u4E2D%u56FD
可以看出，
encodeURI不会对:/?等uri中起分割作用的字符进行编码;
encodeURIComponent则会。
观察escape则发现，:?都被转码了，而/没有，w3school解释是，escape函数会对ascii码中字母、数字及符号(
*
@
-
_
+
.
/
)之外的所有字符进行编码。
另外，我们可以看出escape对汉字“中国”编码后结果与前两者不同。W3SCHOOL也建议不使用该方法，用前两者代替。
以上所述就是本文的全部内容了，希望对大家学习javascript能够有所帮助。
UTF-16是UCS-2的扩展。JavaScript引擎内部是自由的使用UCS-2或者UTF-16。大多数引擎使用的是UTF-16，无论它们使用什么方式实现，它只是一个具体的实现，这不将影响到语言的特性。
大家在使用JS提交数据时，尤其是中文的时候，经常会需要将要提交的字符串进行URL编码。在JS中对字符串进行URL编码有好几种方
法，encodeURI，encodeURIComponent，还有escape。在我看到的很多代码中escape这个函数用的最多，不过这个函数却
是不推荐使用的。下面我们来分别看看这几个函数：
encodeURI：对指定的字符串进行URL编码，不包括 : # / \ = 这些URL中的关键字符。
encodeURIComponent：对字符串中的字符进行编码，包括URL中的特殊字符。
escape:这个是JS比较早期版本的函数，这个函数中处理unicode字符的时候会有些问题。
代码如下：
复制代码 代码如下:
var url = "; amp;b=呵呵";
var encodedUrl = encodeURI(url);
alert(encodedUrl); //输出：;b=%E5%91%B5%E5%91%B5
encodedUrl = encodeURIComponent(url);
alert(encodedUrl); //输出：http%3A%2F %2F
alert(escape(url)); //输出：http%3A//
如上所示，escape函数中处理中文字符的时候，都会转换成%uxxxx这种形式，显然这个和URL编码的格式不一样，而
encodeURIComponent函数编码是最彻底的，如果没有特殊需要的话，encodeURIComponent这个函数是比较常用的，当然，也
许我们使用escape也不会有什么问题，也许你的服务端语言也能够正常的解析出来，不过这个函数在处理unicode字符的时候还不是很标准，所以这里
建议大家使用encodeURIComponent和decodeURIComponent这对函数来对字符串进行URL编码和解码。
可以在使用script标签时指定charset 属性，规定在外部脚本文件中使用的字符编码。
如果外部文件中的字符编码与主文件中的编码方式不同，就要用到 charset 属性。
默认的字符编码是 ISO-8859-1。
如： script type="text/javascript" src="myscripts.js" charset="UTF-8"/script
注意：只有在使用引入外部js文件时，可以声明编码格式，对行内脚本无效；
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